Stavridul negru

taxiul oceanului

Sunt cunoscut sub numele de taxiul oceanului din cauza legendei conform căreia speciile de pești de dimensiuni mai mici pot să se prindă de spinarea meu, iar eu le transport așa pe distanțe mari.

Trachurus trachurus

Horse-mackerel

icon_fishCu ce mă hrănesc

Mănânc crustacee, creveți, calamari și peștisori.

icon_globalUnde mă găsești

În apele de coastă ale Oceanului Atlantic, din Islanda până în Senegal, inclusiv în Insulele Cape Verde, în Marea Mediterană și în Marea Marmara.

icon_left_rightDimensiunea la maturitate

Minim 12 centimetri.

 

icon_hand_fish_size2

icon_helpCe poți face

Dacă sunt pescuit la undiță, cumpărați-mă.
Mă poți consuma pe parcursul întregului an.

IDEI DESPRE CUM SĂ GĂTIM

Stavrid negru

în chimion, cu morcovi

de Ángel León

VEZI REȚETA

Powered by  GDPR Cookie Compliance
Privacy Overview

We use cookies to analyse how visitors use our website and to help us provide the best possible experience for users. Cookie information is stored in your browser and performs functions such as recognizing you when you return to our website and helps our team understand which sections of the website are most interesting and useful to you.

The legal basis for this is our legitimate interest (Article 6 GDRP) and your consent (Article 6(1)(a) GDRP) to use certain cookies.

Detailed information on the use, storage period and transfer of your personal data in connection with the cookies we use can be found in our privacy policy (https://www.fishforward.eu/en/imprint/).