Midiile

filtrul natural al oceanului

În Marea Mediterană, cresc în ferme de acvacultură, pe frânghii suspendate în apă; astfel, nu ajung pe fundul mării și previn distrugerea habitatelor.

Mytilus galloprovincialis

mussels

icon_fishCu ce mă hrănesc

Filtrez apa din jurul meu, așadar sunt un sanitar perfect al ecosistemului marin.

icon_globalUnde mă găsești

În zonele mediteraneene și de coastă din majoritatea regiunilor lumii.

icon_left_rightDimensiunea la maturitate

6 centimetri.
icon_hand_fish_size2

icon_helpCe poți face

Practica de creștere a midiilor în ferme de acvacultură, pe frânghii suspendate, reprezintă una dintre cele mai durabile și mai eficiente practici de creștere. Cereți la magazin midii de acvacultură și, de preferat, midii certificate conform standardului ASC.

IDEI DESPRE CUM SĂ GĂTIM

Midii

cu cârnați și șofron

de Ana Grgić

Pin It on Pinterest

Share This